Tipologia Bianco, biologico, sostenibile, medio corpo, secco, minerale e frutta.
Denominazione Abruzzo DOC
Uvaggio 100% Pecorino
Vendemmia Fine agosto
Servizio 12° C
Vinificazione Iperriduzione parziale. Pressatura soffice, illimpidimento statico. Vinificazione in bianco a 16°C, malolattica completa e 3 mesi di affinamento in acciaio, 1 mese in bottiglia.
Sensoriale Pompelmo, arancia verde, muschio, pietra focaia. Sapido e croccante nel palato.