Tipologia Bianco, biologico, sostenibile, corpo leggero, secco, floreale.
Denominazione Abruzzo DOC
Uvaggio 100% Passerina
Vendemmia Inizio settembre
Servizio 12° C
Vinificazione Iperriduzione completa. Pressatura soffice, illimpidimento statico. Vinificazione in bianco a 16°C, malolattica parziale e 3 mesi di affinamento in acciaio, 1 mese in bottiglia.
Sensoriale Pesca bianca, albicocca, biancospino. Beva netta e rinfrescante.